Fakta Ringkas KauTahuTak: Edisi 6

Kembali di laman sesawang Kau Tahu Tak setelah cuti...berapa banyak kali cuti da......

Apa Beza Garam Laut dan Garam Bukit?

Perbezaan garam ini adalah dari segi rasa, tekstur dan proses menghasilkannya.

Bunga Raya-Mengapa ia Dipilih Sebagai Bunga Kebangsaan

Kementerian Pertanian telah memberikan 7 jenis bunga untuk dipilih sebagai bunga kebangsaan

Buat Kanak-kanak Malaysia yang lahir pada 1980an: TV time!!! BaNaNaNa

Post kali ni, kami di Kau Tahu Tak ingin dedikasikan kepada kanak-kanak yang lahir pada tahun 1980an

Bagaimana Cincau Dibuat??

korang terfikir tak macam mana rupa cincau atau bagaimana la cincau ini dibuat dan diperolehi??

Monday, 28 April 2014

Dalam Kenangan Nokia: Pencetus Revolusi





Nokia Dalam Kenangan 1
Special tuk isu pembelian Microsoft tuk Nokia.
sejak pembelian oleh Microsoft, Nokia telah bertukar kepada Microsoft Mobile.terlalu banyak sentimental value rupenye Nokia kepada kite hehe. kisah ni adalah ketika di zaman kemuncak Nokia era2 phone sabun, butterfly la dalam tahun 2001, sebenarnya nokia telah dan ready dah pun tuk mengeluarkan the godfather of tablet, yang diberi nama M510 Web Tablet!. ye betol ahead of its time kate orang. lagi awal dari iPad atau tepat nye 9 tahun mendahului.  cerita seperti yang diceritakan oleh Esko Yliruusi, sebahagian dari team produce tablet ni memberitahu Nokia tak percaya yang consumer dah ready tuk menerima tablet as a new device. menurutnye lagi Nokia dah produced around 1000 devices tuk di pasarkan tapi akhir nya terkubur setelah lembaga pengarah Nokia memutuskan terlalu kehadapan.
nokia-m510-web-tablet

nokia-m510-web-tablet-5



nokia-m510-web-tablet-4
jika diperhatikan tablet ni berfungsi dengan os sendiri yang kemudian nya kite kenali sebagai Symbian; ada apps tuk email, kalendar, noticeboard and even an Opera web browser; skrin die 10-inch 800 x 600 LCD touchscreen with stylus input support, built-in WiFi, 4-hour battery life, stereo speakers and even USB (and ps/2!) ports. 
Of course, tablet ni hanye  32Mb SDRAM and storan, berat dalam lingkungan 1.8kg sangat la tak sesuai tuk penggunaan sekarang; if compare dengan tablet sekarang. tapi ingat ketika era 2001, ia merupakan pendahulu dari ape yang wujud tyme tu.
nokia-m510-web-tablet-3
sayang, 'impian' tinggal impian. ape yang tinggal adalah 4 tahun lepas tu bile  Nokia 770,  4-inch “tablet” running on Nokia’s Maemo platform yang kemudian menjadi MeeGo operating system yang tak berape nak best tu. dari 1000 devices tu, 130 di beri kepada team yang cipta bende alah ni sebagai kenangan. selebih nya di musnahkan dan hanye sebahagian team sahaja diserap ke nokia mobile. 

tamat :)

Sunday, 23 February 2014

Safran Si Emas Hidup



Pernah dengar safran/zafran atau saffron? Mungkin kita ada mendengar jika menonton iklan makanan-makanan berkhasiat yang menjual makanan dari tanah arab atau korang pernah terlihat di rancangan memasak yang akan tabur sedikit safran di atas hidangan. Kenapa penulis panggil ia emas? sebab ia boleh ditanam dan yang penting sangat mahal harganya yang boleh mencecah RM 2000 sekilo atau lebih! Sekaligus menjadi rempah termahal di dunia.





Inilah pokok yang menghasilkan safran dengan nama saintifiknya Crocus sativus. Safran diambil dari stigma bunga yang akan dikeringkan sebelum dijual. Dianggarkan sebanyak 150 000 bunga diperlukan untuk mendapat sekilo safran kering. Kebanyakkan bunga ini ditanam di Iran, Greece dan wilayah Kashmir yang memerlukan suhu yang kering dan panas dengan pancaran matahari yang banyak untuk hidup subur. Pokok ini tidak dijumpai hidup liar, jadi ia mungkin  dibiak baka oleh manusia sehingga berbeza dari pokok asal. Pokok ini hanya membiak melalui vegetatif dengan menghasilkan bebawang. Beberapa varieti diperkenalkan untuk memberi perbezaan dari segi aroma, warna dan rasa. seperti Spanish Superior dan Creme dari Sepanyol, Aquila dari Itali dan Mongra atau Lacha dari wilayah Kashmir yang paling mahal akibat susah didapati kerana konflik peperangan, kemarau serta larangan eksport oleh kerajaan India.



Aktivti mengutip bunga safran di Kashmir



Bebawang pokok safran


Perkataan saffron berasal dari bahasa Arab iaitu zafaran. Ia telah digunakan dari dahula kala lagi, ketika zaman gangsa dan tamadun Assyrian. Tamadun Parsi juga telah menanamnya dari dulu lagi sebagai bahan untuk dijahit bersama kain, pewangi dan pewarna. Alexander the Great juga menggunakan safran dalam masakan dan mandian untuk menghilangkan penat dari kempen peperangan beliau di Asia, dan di ikuti oleh askar-askar beliau dan membawa balik budaya ini ke Greece.





Safran sampai ke Asia sekitar 2500-500 tahun yang lalu. Para sami pada zaman itu menggunakan safran untuk mewarnakan pakaian namun pada masa kini telah menggunakan Gamboge sebagai pengganti kerana lebih murah. Safran mempunyai pelbagai khasiat antaranya untuk mengubat asma, batuk, masalah tidur, mencegah kanser, athritis, masalah penglihatan, menghilangkan kesan PMS dan juga untuk menigkatkan seks.









Saturday, 15 February 2014

Mengapa Super Glue Lebih Kuat Berbanding Gam Biasa??



Bila ada pasu pecah akibat kita bermain bola dalam rumah ketika kecil, kita akan tampal senyap-senyap guna super glue, atau tapak kasut tertanggal kita tampal guna gam sebab tak sempat nak hantar ke tukang kasut. Memang banyak kegunaan gam kuat ini, tapi apa yang menyebabkan ia berbeza dengan gam yang biasa kita gunakan untuk pelajaran seni?



Secara senangnya gam kuat atau super glue menggunakan ikatan kimia antara molekul berbanding gam biasa yang menggunakan ikatan yang lebih lemah. Setiap gam mempunyai 2 ciri tahap kelekatan iaitu ia perlu melekat pada benda asing dan ia perlu melekat pada sesama sendiri.


Gam biasa menggunakan ikatan van der Waals, iaitu hanya ikatan yang lemah. Dalam kes ini, air berfungsi untuk mengekalkan kelekatan antara molekul ketika didalam bekas gam, apabila gam digunakan, permukaan yang bersentuhan dengan udara akan menyebabkan air menyejat, molekul yang tinggal akan melekat sesama sendiri dan juga sebarang permukaan.


Super glue pula menggunakan ikatan kimia dengan bahannya ialah cyanoacrylate, bahan kimia yang akan menjadi polimer apabila terdedah kepada air. Atom hidrogen dan oksigen dalam air menyebabkan tindak balas kimia dalam gam yang menjadikannya plastik yang keras.


Sedikit kelembapan dalam udara akan menyebabkan gam mengeras pada kadar yang sangat cepat akibat tindakan kimia, inilah yang sebab mengapa super glue lebih cepat mengeras dan lebih kuat daya lekatan berbanding gam biasa.



Sekian saja fakta ringkas edisi sains :-)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...